Когда на столе много закусок, велик соблазн не переесть / Фото: фотобанк Freepik
Перед ночным празднованием важно хорошо выспаться: гормоны, отвечающие за аппетит и насыщение, будут находиться в норме, и риск переедания снизится.
За три часа до праздничного ужина стоит съесть нежирный белок и овощи, а перед застольем выпить стакан тёплой воды, советует диетолог, гастроэнтеролог, специалист по пищевому поведению Марина Студеникина.
Многие ждут 9-10 часов вечера, чтобы сесть за стол. Не следует так поступать, вечерний приём пищи должен быть в обычное время.
Начните с овощного салата. Клетчатка наполнит объём желудка, вы съедите меньше.
С утра не накидывайтесь на еду, первый приём пищи должен приходиться на обед. И это не должны быть остатки новогоднего салата!
Лучше пообедать горячим куриным бульоном и омлетом, овощным салатом с оливковым маслом, усиливающим дренажный эффект печени.
Справиться с последствиями праздничного обжорства помогут отруби. В них содержится много клетчатки, обеспечивающей хороший детокс-эффект. По горсти отрубей можно съесть три-четыре раза в течение дня, запивая зеленым чаем.
Также необходимо минимизировать употребление соли и пить достаточное количество воды, подвела итог Студеникина.
Инна САЛАМАХИНА, газета «Макеевский рабочий»