Молочная продукция подорожает уже в сентябре. Несколько крупнейших российских производителей предупредили покупателей о предстоящем повышении цен на продукцию. В среднем они вырастут на 10-15%.
Причин несколько. Так, к увеличению стоимости молочного сырья на 10% добавляется рос цен на корма и ветеринарные препараты. По этой же причине многие фермеры сокращают поголовье крупного рогатого скота.
Цены на закваску и упаковку тоже выросли почти на 20%. Примерно на столько же увеличились и транспортные расходы. Если добавить к этому кадровый дефицит, картина получается совсем грустная.
Крупнейшие компании российского молочного рынка, заявившие о повышении цен на свою продукцию, называют разные цифры — от 5 до 15%.
Мелкие и средние производители, очевидно, тоже будут вынуждены пересмотреть стоимость продукции. Не исключено, что некоторые из них не смогут конкурировать и вынужденно уйдут с рынка.
Ритейлеры обещают всячески сдерживать рост цен, чтобы не потерять покупателей. При этом нельзя исключать вероятности того, что объемы потребления молочной продукции сократятся. Это в первую очередь ударит по социально незащищенным категориям россиян.
Виктория ПАВЛОВА
Фото: фотобанк PxHere