Производители Республики выпустили свыше 15,5 тысяч тонн кисломолочной продукции за 8 месяцев текущего года. Это на 32% больше, чем за весь прошлый год, сообщили в пресс-службе Минсельхоза России.
Речь идет о йогурте, сметане, кефире, ряженке, простокваше, варенце, то есть обо всех видах кисломолочки, за исключением творога и творожной массы.
Растет и число региональных производителей кисломолочной продукции. Если в первом полугодии ее выпускали два предприятия, то сейчас их уже четыре, добавили в пресс-службе министерства.
Виктория ПАВЛОВА