Инициатива отмечать Всемирный день «Нутеллы» 5 февраля принадлежит жительнице Италии и блогеру Саре Россо, идею которой поддержали миллионы любителей этой сладости.
Вряд ли кто-то в мире еще не знает о том, что такое «Нутелла». Шоколадно-ореховая паста завоевала сердца многих людей, причем любители этого лакомства встречаются не только среди детей, но и среди множества взрослых.
История появления «Нутеллы» берет начало в Альбе (Италия). Именно там в 1946 году кондитер Пьетро Ферреро занялся производством мягких шоколадных батончиков под названием «Джандуйя».
В силу того что после войны импорт какао в Италию был небольшим, Ферреро решил восполнить дефицит какао-масла лесными орехами, которыми изобиловала Альба.
Кондитерское изделие быстро нашло отклик у детей и стало очень популярным.
И если бы не воля случая, мы бы так и не попробовали столь вкусную пасту, но судьба распорядилась иначе. Как-то раз к Пьетро обратились сотрудники местной мэрии, которые сделали ему большой заказ на полюбившуюся «Джандуйю». Но, находясь всю ночь в жарком помещении, батончики растаяли.
Ферреро не растерялся и решил исправить ситуацию. Так, его жена резала хлеб на ломтики, а сам он намазывал на них растаявшие конфеты. Казалось бы, все было обреченно на провал, но шоколадно-ореховая паста была очень хорошо принята заказчиками, что и положило начало ее производству.
Тем не менее семейство Ферреро достаточно долго продолжало эксперименты с рецептом этого лакомства. В итоге в 1964 году сын изобретателя сладостей Микеле Ферреро представил миру усовершенствованную шоколадно-ореховую пасту под названием «Нутелла».
Сегодня «Нутелла» приносит около трети дохода популярной во всем мире компании «Ферреро».
Примечательно то, что рецепт пасты достаточно прост! Орехи, какао, сахар… Впрочем, как приготовить «Нутеллу» в домашних условиях, мы расскажем здесь!
