В летний зной в Турции традиционно принято пить кофе, в Узбекистане и Казахстане – чай, а на Руси – ледяной квас из погреба.
В Донецке жара спадать пока, увы, не собирается, и корреспондент «Донецкого времени» отправился узнать, какие напитки сейчас пользуются наибольшим спросом у посетителей городских кофеен и ресторанов. Особой закономерности мы не выявили.
В одной из кофеен на бульваре Пушкина рассказали, что чуть возросло потребление лимонада и безалкогольных коктейлей, но кофе с чаем тоже берут. В соседнем кафе картина в целом та же. Торты с пирожными, по словам бармена, клиенты тоже стороной не обходят.
Подошедшие клиенты подтвердили его слова, заказав кофе на вынос. На вопрос, не жарко ли, последовал ответ:
«Нормально. В машине кондиционер».
Более полную картину мы получили в одном из ресторанов возле драмтеатра.
«Заказывают, кофе, отчего нет? Он у нас очень вкусный. И чай берут, он ничуть не уступает. А в целом все зависит от личных предпочтений. Вот сейчас за один и тот же столик мы отнесли морс, безалкогольный «Мохито» и чайник чая. Чуть раньше какой-то посетитель заказал два стакана лимонада один за другим. Не мог напиться. А сама я сегодня целый день только и знаю, что пью воду», – поделилась своими наблюдениями администратор .
Заведения общепита предлагают широкий выбор напитков, как горячих, так и холодных. И всячески стараются создать дончанам и гостям города комфортные условия: в залах работают кондиционеры, на террасах где-то установлены вентиляторы, где-то создают так называемое «туманное охлаждение», распыляя мельчайшие частицы воды.
Террасы без дополнительного оборудования в основном пустуют. Но не все: здесь же, на бульваре Пушкина, посетители наслаждались напитками за столиками на тротуаре в тени деревьев. Тем более что выбор есть на любой вкус.
Светлана КИСИЛЕВА