Экскурсия на комбинат /Фото: Макеевский комбинат детского питания в ВКонтакте
Производственная мощность Макеевского комбината детского питания после модернизации выросла в три раза. Теперь предприятие легко может переработать 20 тонн молока в сутки. Ранее этот показатель не превышал 6 тонн.
“Если полностью по Республике рассчитать молочное меню, которое предлагает министерство образования, то, по моим подсчетам, на сентябрь получается 560 тонн продукции. Мы можем, переработав 520 тонн молока, изготовить 350 тонн продукции, то есть мы закроем порядка 60% потребности», — рассказал директор комбината Олег Бондарь агентству ТАСС.
Такие показатели возможны при полной загрузке, но на нее предприятию только предстоит выйти.
Напомним, что Макеевский комбинат выпускает питание для детей от 6 месяцев. Его ремонт и модернизация проведены за 3 месяца благодаря помощи региона-шефа Ханты-Мансийского автономного округа.
“По сути в своей основе мы имеем новое предприятие. Все производственное оборудование, которое здесь находится, новое”, — отметил Олег Бондарь.
В свою очередь мастер производства Алексей Стеценко отметил функциональность этого оборудования. Выбор режимов позволяет сразу задавать определенную температуру, тип молочного продукта и другие характеристики.
Виктория ПАВЛОВА