На дворе август, а значит пришло время открыть сезон арбузов. Для тех, кто ещё не успел в этом году попробовать освежающий полосатый плод, самое время. Ведь сегодня во всём мире отмечается День арбуза.
Фото: Shutterstock
По случаю праздника хотим рассказать вам о нем несколько любопытных фактов.
1. Со школьной скамьи нам говорили, что арбуз – это ягода. Однако всё не так однозначно. Кожура арбуза слишком плотная для ягоды. Правильнее отнести плоды однолетнего растения к тыквенным. Его ближайшие родственники – дыня, огурец и кабачок.
2. История арбуза насчитывает несколько тысячелетий. Первому письменному упоминанию об арбузе 5 000 лет. Семена полосатых плодов археологи находят в древнеегипетских захоронениях, в том числе в гробнице Тутанхамона.
На Руси выращивать арбузы стали только в 17-м веке в Астрахани. Наверняка поэтому регион и считают «арбузной столицей России».
3. Арбуз состоит из воды более чем на 90%. Остальные 5-10% это: сахара, витамины, минералы и антиоксиданты. Арбузы богаты витаминами A, C, E и группы B. Есть в их составе также магний, калий, кальций, фосфор, железо и натрий.
4. Самый тяжелый в мире арбуз вырастил в 2013-м году житель штата Теннесси Кристофер Кент. Рекордсмен «Книги мировых рекордов Гиннесса» весил целых 159 килограммов.
5. На сегодняшний день в мире существует около 1200 сортов арбуза. Селекционерам удалось вывести плоды без косточек, с красный, розовый, жёлтый и белой мякотью.
Форма арбуза тоже не всегда круглая, как мы привыкли. Экспериментировать с квадратными, треугольными и даже арбузами в форме сердца очень любят в Китае и Японии.
А вы успели полакомиться арбузом в этом сезоне? Ранее мы рассказывали о том, как выбрать спелый и сладкий плод.
Кристина ПЕДОРЕНКО