Мукомольные предприятия республики произвели свыше 40 тысяч тонн муки в первом полугодии 2024 года. В это количество входит мука из зерновых, овощных, растительных культур и смеси.
Наибольшее количество произведено пшеничной муки высшего сорта — более 29 тысяч тонн. Далее следует мука первого сорта — более 10,8 тысяч тонн, сообщили в пресс-службе Минагропрома.
Производители взяли неплохой темп. Если объемы производства во втором полугодии не сократятся, то по итогам года будет ощутимая положительная динамика.
Для сравнения, за весь 2023 год предприятия региона произвели 73,8 тысяч тонн муки. Объем пшеничной муки высшего сорта составил 5,1 тысячу тонн, первого сорта — 19,5 тысяч тонн.
Виктория ПАВЛОВА
Фото: фотосток PxHere