Оливье на Новый год будут готовить 80% россиян/Фото: сгенерировано нейросетью Шедеврум
Оливье будет стоять на новогоднем столе у 80% россиян, поскольку это блюдо для них является символом праздника. Такие результаты показал проведенный недавно опрос.
Для 29% опрошенных оливье — это семейная традиция, для 22% — возможность почувствовать приближение Нового года, а еще для 20% — способ вернуться в атмосферу детства.
При этом 44% участников опроса готовят салат по семейному рецепту, 33% — собирают его из того, что оказалось в холодильнике и 23% — экспериментируют, добавляя новые ингредиенты.
К слову, как показал опрос, кроме оливье россияне планируют приготовить и другие салаты. Среди них «Сельдь под шубой», «Крабовый», «Винегрет», «Мимоза», «Цезарь». Будут на новогоднем столе и менее традиционные варианты, например, «Капрезе» и салат с креветками и манго.
Почти у половины опрошенных россиян (46%) новогодний кулинарный марафон стартует утром 31 декабря. 26% приступают к готовке 30 декабря, 14% — за 2-3 дня. Но есть и те, кто берется за работу в последний момент: за несколько часов до наступления праздника.
Яна ДЕДОГРЮК