Свыше 4,4 тысяч тонн колбасных изделий произвели предприятия ДНР за 7 месяцев 2024 года, сообщили в республиканском Минагропроме. Показатель за тот же период 2023-го — свыше 4 тысяч тонн.
Положительная динамика есть, хоть и незначительная. Тенденция к увеличению объемов производства наметилась в начале второго полугодия текущего года. Так, в июле 2024-го предприятия ДНР выпустили 878 тонн колбас и колбасных изделий. Это на 23% больше, чем в июле 2023-го.
Порядка 85% продукции производители реализуют внутри Республики. Остальное — поставляют в другие регионы России.
Производством колбас в ДНР занимаются около 20 предприятий, половина из которых крупные игроки. В их числе Енакиевский и Горловский мясокомбинаты, “Колбико”, Снежнянская колбасная фабрика, ТД “Горняк”, ООО “Салком”.
При росте спроса они легко могут увеличить объемы выпуска. Ведь производственные мощности только Горловского мясокомбината позволяют выпускать порядка 22 тысяч тонн колбас в год.
Виктория ПАВЛОВА