В ДонНУЭТ рассказали, почему и чем лечить подорожник/ Фото: Wikimedia
О целебных свойствах подорожника все знают с детства. Первые сбитые коленки многим помогало лечить именно это растение. В чем его секрет, ДАН рассказала завкафедрой товароведения продовольственных товаров и экспертизы продукции сельского хозяйства ДонНУЭТ им. Туган-Барановского Валентина Малыгина.
«Ранозаживляющий эффект подорожника обусловлен уникальным комплексом биологически активных веществ, способствующих процессу регенерации тканей», — объяснила специалист.
Она уточнила, что основную роль играют полисахариды с их антисептическими свойствами. Простыми словами — вещества образовывают на поверхности раны защитную пленку, которая не пропускает посторонние микроорганизмы и создает нужную влажную среду для заживления.
Кроме того, Малыгина добавила, что дубильные вещества в подорожнике помогают останавливать капиллярное кровотечение и уплотняют ткани.
При этом специалист подчеркнула, что прикладывать к ранам грязный подорожник или тот, что рос у дороги, нельзя. Сначала его необходимо промыть.
Екатерина КОНВИССАР